Kongresini Yakın Doğu Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü olarak düzenlemekteyiz.

Kıbrıs adamızın muhteşem doğasında, sıcacık atmosferinde hep birlikte buluşmak ve Üniversite - Sanayi işbirliği içinde bilimsel bir platformda tartışmak ve bilgiyi paylaşmak düşüncesi içindeyiz. Gıda üretimi, analizi ve hijyeninin sağlanması ile ilgili üretim ve/veya satış yapan firmaları hedef kitlelerle buluşturarak bu alandaki yeniliklerin tanıtılması da ana hedeflerimiz arasındadır.

Multidisipliner bir anlayış içerisinde, hayvan kökenli gıdaların hijyenine ve teknolojisine yönelik konularda faaliyet gösteren hem üniversitelerin ilgili bölümlerindeki hem de kamu ve özel sektörde bu konuyla ilgili araştırma, analiz, üretim, muayene ve kontrol alanlarında çalışan meslektaşlarımızla birlikte mevcut gelişmeler çerçevesinde bilimsel, ve teknolojik alanlardaki bilgilerimizi güncellemek ve yasal değişiklikleri değerlendirmek, problemleri paylaşmak, çözüm önerileri üretmeyi arzu ediyoruz.

“Bilgi paylaştıkça çoğalır”

Kongrenin paylaşımcı ve verimli ortamı içinde sizleri de Kuzey Kıbrıs’ta aramızda görmekten mutluluk duyarız.

En içten dileklerimizle selam ve saygılar sunarız.

Düzenleme Kurulu adına,

Prof. Dr. Canan HECER
Düzenleme Kurulu Başkanı