Dersler

Also available in: English

  • Alana Uygun Temel Dersler
  • Alana Uygun Dersler
  • Alan içi Seçmeli Dersler
  • Alan Dışı Seçmeli Dersler
DERS KODU DERS ADI KREDİ AKTS DERS SAATİ LAB UYGULAMA ÖĞRENME OTURUMLARI
BP D O
1.YIL / 1. DÖNEM KİM104 Biyolojik Bilim ve Mühendisler İçin Genel Kimya 4 5 3 2 0 0 2 2 1
MOD107 Biyoloji 2 3 3 0 0 0 1 1 1
İNG101 İngilizce I 3 3 4 0 0 2 1 1 1
MAT101 Matematik I 4 5 4 0 0 2 2 1 1
FİZ101 Genel Fizik I 4 6 4 2 0 2 1 1 0
GDM101 Gıda Müh. Giriş 1 5 3 0 0 1 1 1 0
AİT101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2 3 2 0 0 0 2 0 1
1.YIL / 2. DÖNEM KİM122 Organik Kimya 3 6 4 2 0 3 1 1 1
İNG102 İngilizce II 3 3 0 0 0 0 1 1 1
MAT102 Matematik II 4 6 4 0 0 2 1 1 1
MOD016 Bilgisayara Giriş ve Prog. 3 6 3 0 0 0 1 1 1
FİZ102 Genel Fizik II 4 6 4 2 0 2 1 1 1
TÇ102 Teknik Çizim 3 3 3 0 0 0 1 1 1
2.YIL / 1. DÖNEM GDM201 Kütle ve Enerji Denklikleri 3 6 4 0 0 2 1 1 0
MOD217 Mikrobiyoloji 3 5 4 2 0 2 2 1 1
GDM205 Biyokimya 3 5 4 2 0 2 1 1 2
İNG201 İngilizce İletişim 3 3 4 0 0 2 1 1 1
MAT201 Difransiyel Denklemler 4 6 4 0 0 2 2 1 1
TOKS Teknik Olmayan Kısıtlı Seçmeli 3 5
2.YIL / 2. DÖNEM GDM202 Termodinamik 4 6 4 0 0 2 1 1 1
GDM206 Gıda Mikrobiyolojisi 4 4 4 1 0 2 1 1 0
GDM212 Gıda Müh. İşlemleri I 4 6 4 2 0 2 2 0 1
KİM212 Analitik Kimya 3 5 3 2 0 0 1 1 1
GDM214 Mühendislik Malzemeleri 3 4 3 2 0 1 1 1 0
TOKS Teknik Olmayan Kısıtlı Seçmeli 3 5
3.YIL / 1. DÖNEM GDM300 Yaz Stajı I 0 2 0 0 0 0 0 0 0
GDM301 Enstümental Analiz 3 6 4 2 0 2 1 1 1
GDM303 Gıda Kimyası I 3 6 4 0 0 2 1 2 1
GDM311 Gıda Müh. İşlemleri II 4 6 4 0 0 1 0 2 1
MAT251 Olasılık ve İstatistik 3 6 4 0 0 2 1 1 1
TS Teknik Seçmeli 2 4
3.YIL / 2. DÖNEM GDM302 Gıda Analizleri 3 5 4 2 0 2 1 1 1
GDM304 Gıda Kimyası II 3 5 4 0 0 2 1 1 1
GDM306 Reaksiyon Kinetiği 3 5 4 0 0 1 1 1 0
GDM312 Gıda Müh. İşlemleri III 4 6 4 0 0 2 1 1 1
TOKS Teknik Olmayan Kısıtlı Seçmeli 3 5
TS Teknik Seçmeli 2 4
4.YIL / 1. DÖNEM GDM400 Yaz Stajı II 0 2 0 0 0 0 0 0 0
GDM401 G.M. Proses Araş. Ve Tasarım I 3 5 4 0 0 2 1 1 1
GDM403 Proses Kontrol 3 5 4 0 0 2 1 1 1
GDM407 Gıda Ambalajlama 2 3 4 0 0 2 1 1 1
GDM411 Gıda Teknolojisi 3 5 4 0 0 2 1 1 1
TS Teknik Seçmeli 3 5
TS Teknik Seçmeli 3 5
4.YIL / 2. DÖNEM GDM402 G.M. Proses Araş. Ve Tasarım II 3 7 4 0 0 2 1 1 1
GDM404 Gıda Kalite Kontrolü 3 7 4 0 0 2 1 1 1
GDM412 G.M. İşlem Laboratuvarları 3 6 4 2 0 2 1 1 1
TS Teknik Seçmeli 3 5
TS Teknik Seçmeli 3 5
Toplam 145 240

PÇ: Problem Çözme BP: Bilgi Pekiştirici D: Düzeltici Ö: Öğretici

Teknik Seçmeli Dersler

  • Alana Uygun Temel Dersler
  • Alana Uygun Dersler
  • Alan içi Seçmeli Dersler
  • Alan Dışı Seçmeli Dersler
DERS KODU DERS ADI KREDİ AKTS DERS SAATİ LAB UYGULAMA ÖĞRENME OTURUMLARI
BP D O
GDM320 Endüstriyel Mikrobiyoloji 2 4 3 0 0 1 1 1 1
GDM321 Gıda Biyoteknolojisi 2 4 3 0 0 1 1 1 1
GDM322 Beslenme İlkeleri 2 4 3 0 0 1 1 1 1
GDM323 Gıdaların Fiziksel Özellikleri 2 4 3 0 0 1 1 1 1
GDM421 Tahıl Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM422 Fermentaston Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM423 Meyve ve Sebze Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM424 Su Ürünleri Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM425 Yağ Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 2 1
GDM426 Süt Teknolojisi 3 5 3 2 0 1 1 1 1
GDM427 Et İşletme Teknolojisi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM430 İşletme Sanitasyonu 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM431 Gıda Ekonomisi ve İşletmesi 3 5 3 0 0 1 1 1 1
GDM432 Gıda Mevzuatı 3 5 3 0 0 1 1 1 1

PÇ: Problem Çözme BP: Bilgi Pekiştirici D: Düzeltici Ö: Öğretici

Teknik Olmayan Kısıtlı Seçmeli Dersler

  • Alana Uygun Temel Dersler
  • Alana Uygun Dersler
  • Alan içi Seçmeli Dersler
  • Alan Dışı Seçmeli Dersler
DERS KODU DERS ADI KREDİ AKTS DERS SAATİ LAB UYGULAMA ÖĞRENME OTURUMLARI
BP D O
MOD426 Mühendisler İçin Ekonomi 3 5 3 0 0 0 2 2 0
GDM321 Mühendisler İçin İşletme 3 5 3 0 0 0 2 2 0

PÇ: Problem Çözme BP: Bilgi Pekiştirici D: Düzeltici Ö: Öğretici

tercih robotu